汉中市消防救援支队(西乡大队)主副食配送服务采购项目需求公示

发布时间: 2026年11月11日
摘要信息
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投标截止时间
招标详情
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相关单位:
***********公司企业信息
***********公司企业信息
公告概要:
公告信息:
采购项目名称 ********大队)主副食配送服务采购项目
品目

服务/商务服务/零售服务/食品和饮料专门零售服务

采购单位 ****
行政区域 **区 公告时间 2026年11月11日 14:58
开标时间
预算金额 ¥64.927600万元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人 张伟
项目联系电话 0916-****082
采购单位 ****
采购单位地址 **市**区兴汉路182号**三路西侧
采购单位联系方式 王先生 188****2560
代理机构名称 ****
代理机构地址 **市**区南团结街与汉宁路十字金格大厦四楼
代理机构联系方式 张伟0916-****082

****受**** 委托,根据《****政府采购法》等有关规定,现对********大队)主副食配送服务采购项目进行其他招标,欢迎合格的供应商前来投标。

项目名称:********大队)主副食配送服务采购项目

项目编号:

项目联系方式:

项目联系人:张伟

项目联系电话:0916-****082

采购单位联系方式:

采购单位:****

采购单位地址:**市**区兴汉路182号**三路西侧

采购单位联系方式:王先生 188****2560

代理机构联系方式:

代理机构:****

代理机构联系人:张伟0916-****082

代理机构地址: **市**区南团结街与汉宁路十字金格大厦四楼

一、采购项目内容

一、项目基本信息

(一)项目名称:********大队)主副食配送服务采购项目

(二)预算金额:649,276.00元

(三)采购方式:竞争性磋商

(四)采购人名称:****

(五)联系电话:188****2560

(六)项目概况:主、副食配送

二、需求调查情况

依据《政府采购需求管理办法》第十一条的规定,本项目是否开展需求调查:□是 否

若开展需求调查,须填写以下内容:

(一)需求调查方式:□咨询□论证□调查问卷

(二)需求调查对象:

(三)需求调查结果:

(四)其他相关情况:

三、技术与服务要求(按项目类别,对应编制)

(一)货物类

(二)服务类

一、主食部分

1.1 概要:

主要内容为提供米、面、油食材的采购及配送服务。

1.2 配送验收要求

所配送食材须符合《中华人民**国食品安全法》,具备相应的检测报告或食品检验合格证。

1.2.1大米须符合国家最新标准,拥有“SC”食品生产许可证;

1.2.2植物油须符合国家最新标准,拥有“SC”食品生产许可证;

1.2.3面粉须符合国家最新标准,拥有“SC”食品生产许可证;

注:在合同履约过程中,如国家制定新的食品安全标准,即按新标准执行。

项目

技术规格质量要求及包装标准

备注

大米

大米须达符合国家最新标准,质量等级一级:

大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、生产日期、生产地址及其电话。

所有商品必须满足国家和地方相关规定

面粉(含面粉配料)

高筋面粉符合国家最新标准,质量等级一级;

低筋面粉符合国家最新标准,质量等级一级;

色泽正常,干爽无异味:

按进货量抽查20%,数量按抽查验收实数为准;

包装袋上有注册商标及SC标注,生产日期和保质期。

植物油

按国家食用植物油符合国家最新标准,质量等级一级;

外观的色泽、适明度、气味滋味等无异常:定型包装。

注:配送食材须具有货源追溯二维码,采购人可通过食材包装或食材随附的二维码扫描,实时了解食材的流通环节。

1.3 送货要求

根据采购人需求用量及库存条件,原则上每周送货不少于2次,具体以采购人采购计划供货通知单为准。

二、副食部分

2.1 概要:

副食品主要包括蔬菜类、肉类(猪、牛、羊、禽)、干货类、水果类、杂粮、调料类、冻货类、蛋类、海鲜类、乳制品及其他半成品等的采购及配送服务。

2.2 配送验收要求:

所配送食材须符合《中华人民**国食品安全法》,具备相应的检测报告或食品检验合格证。

2.2.1杂粮及调料类要品质好,无霉变、无杂质。定型包装调味品须具有“SC”食品生产许可证:

2.2.2乳制品及其他半成品送货当日时间不得超过保质期的1/3时长,具有“SC”食品生产许可证。

2.2.3蔬菜类、水果类必须保证新鲜,果蔬须符合国家最新标准,食品中农药最大残留限量标准并提供相应的检验报告:

2.2.4肉类、蛋类、冻货类须具有相应批次动物检验检疫合格证明,供应商应设有固定的仓储保鲜场所,肉类食材须符合卫生防疫监督部门要求的屠宰厂经营授权书,含水率、含冰率符合国家相关标准:

2.2.5豆制品当日时间不得超过保质期的1/3时长。

注:合同履约过程中,如国家制定新的食品安全标准,即按新标准执行。

项目

技术规格质量要求及包装标准

备注

肉禽类

肉身必须盖有卫生检疫章。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、肉品须纹理清晰、肉质细腻,无异味、去骨、无毛、按压无水迹。

所有商品必须满足国家和地方相关规定

蔬菜类

当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,蔬菜必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,须48小时内采摘供应,蔬菜须保证菜面干净、无明显泥土,码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工,码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。

蛋类

新鲜、大小均匀、无破损、色泽光滑。

豆制品

豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等:须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。

水果

当季各类水果,无虫、无杂质,须保证水果新鲜,原水果须保证果面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟。

米线面条

米线、鲜面条、干面条、饵丝:要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害,****食品行业的标准。

水产品

草鱼、黑鱼、桂鱼、鲈鱼等鱼类要求体表光滑无病,有鲜鱼鳞片完整,无鳞鱼无浑浊粘液,肉质干燥,紧密,呈白色或淡黄色,眼球外突饱满透明,鳃丝清晰鲜红或暗红,保持活体状态固有本色,无异味,鱼类肌肉紧密有弹性,内脏干净无腐烂。

冻品

冻品外包装需完整,无破损,无未封口现象,有生产日期。冻品在解冻后,发现质量问题需退货。符合国家绿色批发市场标准,应具备满足需要的冷冻贮藏设施。

调料

外包装无污物、无泄漏,无胀袋或胖听或鼓盖现象,无变质发霉现象。色泽正常,具有该品种固有的香味,滋味无异味,油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体,封口平整,无破包,夹包,漏包,无污染。

副食及

其他

须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。

注:配送食材须具有货源追溯二维码,采购人可通过食材包装或食材随附的二维码,实时了解食材的流通环节。

2.3 送货要求:

2.3.1乳制品根据采购人需求每1-2天送货1次;

2.3.2蔬菜类每日配送,当日配送种类与数量以前一天采购人书面(传真或邮件)菜单为准,采购人根据需求开出每日菜单的品种及数量,供应商须在当日内做出响应,如有某些菜品出现市场断档,当日及时告知采购人,以便采购人做出必要调整,供应商保证当日7点前将各类蔬菜配送至采购人指定地点。

2.3.3肉禽蛋类由采购人根据菜谱需求,提前书面(传真或邮件)告知供应商肉禽蛋类需求计划,供应商须在当日做出响应,如有某些菜品出现市场断档,当日及时告知采购人,以便采购人做出必要调整,肉禽蛋类供应商根据菜谱上的每日需求,当天配送。

2.3.4水产类配送方式同肉禽蛋类配送方式。

2.3.5干货、调味品类由采购人根据菜谱需求,提前书面(传真或邮件)通知供应商,供应商须在2日内书面(传真或邮件)告知采购人准备情况,每周根据需要配送当周产品。

三、质量要求

食品质量符合国家行业相关标准,随食品附检验合格证或检验(检疫)报告。

四、商务要求

商务要求为投标文件中必须完全实质性响应的条款,各供应商必须做出明确响应,可以优于或相当于招标文件的相关要求,否则视为未实质性响应招标文件要求。

(1)服务期限及地点

1.服务期限:自合同签订之日起1年(采购人根据考察服务情况可续签,最多不超过3年)。

2.服务地点:****大队

(2)首次报价原则

供应商应依据以下“甲方市场调查价”进行首次报价(费率),具体采购需求不限于以下罗列内容,以实际采购为准。

类别

品名

单位

单价/元

产地

米面类

拉条子

公斤

6

**

刀削面

公斤

6

**

细面

公斤

6

**

炒面

公斤

6

**

**香米(25kg)

袋

129.5

**

五得利面粉(25kg)

袋

115

糯米

公斤

7.8

**

小米

公斤

11.8

****

食用油类

色拉油

桶

179.9

**

菜籽油

桶

220

**

豆类

豆腐干

公斤

11.8

**

豆腐卷

个

4.5

**

老豆腐

公斤

5.8

**

嫩豆腐

公斤

5.8

**

白豆皮

公斤

7.8

**

猪肉类

扇子骨

公斤

23.96

**

五花肉

公斤

23.96

里脊肉

公斤

33.96

排骨

公斤

39.96

纯瘦肉

公斤

27.96

前夹肉

公斤

21.96

牛羊肉类

牛腩

公斤

85.6

**

牛腱子

公斤

96

**

牛腿肉

公斤

85.6

**

羊腿肉

公斤

96

**

羊排

公斤

79.8

**

禽肉类

仔鸡

公斤

41.8

**

白条鸭

公斤

51.6

**

大公鸡

公斤

37.6

**

大鹅

公斤

51.6

**

鸡中翅

公斤

65.6

**

水产品类

黑鱼

公斤

34

**

鲈鱼

公斤

45.6

**

草鱼

公斤

25

**

花鲢

公斤

31.6

**

江团

公斤

27.6

**

活虾

公斤

79.6

**

乳品类

安慕希

件

68

**

金典纯牛奶

件

53

**

禽蛋类

去皮鹌鹑蛋

公斤

47.6

**

红皮鸡蛋

公斤

7.6

**

白皮鸡蛋

公斤

10.6

**

调料类

干辣椒段

公斤

58

**

红99

袋

13.9

**

盐

袋

1.9

**

**味精

袋

18.9

**

蜂蜜

瓶

27.5

**

莎麦鸡精

袋

24.9

**

辣椒面

公斤

38

**

草果

公斤

107.6

**

大香

公斤

136

**

水果类

甘蔗

公斤

13.96

**

苹果

公斤

11.96

**

猕猴桃

公斤

25.16

**

圣女果

公斤

17.96

**

火龙果

公斤

19.96

**

橙子

公斤

11.96

**

**柚子

公斤

8.76

**

无籽红提

公斤

25.96

**

香蕉

公斤

5.96

**

橘子

公斤

13.96

**

蔗糖类

白糖

公斤

9.8

**

红糖

公斤

10.8

冰糖

公斤

12.5

**

蔬菜类

苦瓜

公斤

11.16

**

冬瓜

公斤

3.56

**

土豆

公斤

3.16

**

西兰花

公斤

15.18

**

小青菜

公斤

7.36

**

大白菜

公斤

2.56

**

**青

公斤

8.56

**

菠菜

公斤

13.36

**

黄豆芽

公斤

5.76

**

玉米

个

6.5

**

小米辣

公斤

16.76

**

乳瓜

公斤

13.36

**

蒜苗

公斤

15.36

****

黄瓜

公斤

9.36

**

黄彩椒

公斤

39.96

**

西红柿

公斤

11.96

**

红心红薯

公斤

11.5

****

贝贝南瓜

公斤

10.8

**惠和

叶生菜

公斤

9.16

**

大葱

公斤

5.16

**

去皮蒜

公斤

13.98

**

洋葱

公斤

2.56

**

红彩椒

公斤

25.96

**

绿彩椒

公斤

11.76

**

铁棍山药

公斤

17.98

**

去皮青笋

公斤

19.98

**

线椒

公斤

11.16

**

香菜

公斤

19.96

**

小葱

公斤

9.96

****

麦芹

公斤

8.56

****

大西芹

公斤

11.96

**

红萝卜

公斤

6.56

****

荷兰豆

公斤

27.96

**

大姜

公斤

9.16

**

韭菜

公斤

9.96

**

其他类

鸭血

盒

5.8

**

**粉丝

袋

6.5

**

紫菜

袋

9.9

**

(3)付款方式

货物送到采购人指定地点,最终验收合格后,成交供应商提供所供货物清单,采购人对所供货物的价格进行核实,经核实无误后在供货单上签字确认。结算价格:当月采购人签字确认的供货单*(成交费率)。次月的 30 日前支付上月的费用(节假日顺延), 甲方付款前,乙方需提供与当月结算价格等额的正规发票。

(4)实施方案:

1、配送方法

1.1)在与供应商签订《食材配送合同》中,由供应商和采购人共同拟订《食材配送质量标准书》;

1.2)供应商接到配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,专人负责配送,保证检验合格;

1.3)配送的食材由采购人的质量监督员验收,供应商方每次配送食材应向采购人开具三联单,单据上必须注明接收单位、时间、品种名称、数量、单价、小计、合计、送货人、验收人签名等信息。

对每批受检产品进行留样封存,以备待查。

1.4)所有食材供应商必须按照采购人要求的种类、规格进行供货,满足采购人使用需求。所有食材采购均以采购人通知为准,采购人有权根据实际需求量随时调整采购计划及供货时间段。

1.5)供应商具有线上菜品选购平台,并支持采购人每日统计、结算功能。

2、车辆配送服务

2.1)供应商自备送货车(冷藏或恒温),安排专人及时供货,装卸费、送货费用及运输安全由供货方承担;

2.2)特殊情况下,采购人需要的小批量的急用物资,供货方应予以满足解决;

3、配送时间及地点

供货方应按购买方所定时间、指定地点进行配送。

(5)供应责任:

原材料供应商须保证所供原材料均为符合国家卫生、质量检验标准的正规产品,保证配送品种完全满足采购人要求。供应商对采购人所有供货产品,需建立详细台账(以天为单位),以便溯源追查。

(1)原材料没有按时按要求配送到位,****餐厅正常开餐的,以当日需求计划总量两倍价款赔付当日损失,同时采购人将对责任原材料供应商进行处罚。

(2)原材料在验收时有不符合要求的,一律退回,供应商无条件重新更换配送货物,更换后仍然不符合标准的采购人有权对供应商处以一定金额的罚款。

(3)任何因原材料质量问题导致的食品安全或食物中毒责任,在确认导致问题的原材料品种后,由该供应商承担全部法律责任与经济损失,除对采购人进行赔付外,采购人有权单方终止合同。

(4)根据采购人要求进行必要的货源组织,提供种类明细与价格。

(5)为与采****小组或团队、项目经理介绍与组织架构设计。

(6)货源组织、配货、配送、验货、会计等专业对口人员的安排与职责划分。

(7)确保原材料新鲜、安全、及时的各类措施或组织管理办法。

(8)原材料供应商对于自身原材料生产、外部原材料的采购、销售,其合格标准与检验标准。

(9)原材料供应商对于可能的违约责任或食品安全责任的责任承担说明。

(10)配送时务必遵守相关单位保密要求。

(11)原材料供应商无法提供甲方所需的食材时,由原材料供应商自行采购,保质保量的食材,且不高于市场价提供给甲方。

(12)供应商每次供货时应提供所供生产厂家的《食品生产许可证》、《生猪定点屠宰证》(肉类)、《动物防疫条件合格证》(肉类、蛋类)。

(13)根据采购人实际情况,在执行**市外(省内)外出驻训或开展特殊任务时,保障配送工作。

(三)工程类

应包含工程内容、项目负责人要求、图纸及工程量清单。

四、商务要求

(一)交付/服务/施工地点: ****大队

(二)合同履行期/工期: 本项目采用一次招标三年沿用,实行一年一考评一签合同的办法。服务期满后,在预算有保障,经采购人考评合格后(考评标准签订合同前约定),可以续签合同。

(三)付款方式: 货物送到采购人指定地点,最终验收合格后,成交供应商提供所供货物清单,采购人对所供货物的价格进行核实,经核实无误后在供货单上签字确认。结算价格:当月采购人签字确认的供货单*(成交费率)。次月的 30 日前支付上月的费用(节假日顺延), 甲方付款前,乙方需提供与当月结算价格等额的正规发票。

(四)质保要求:豆制品当日时间不得超过保质期的1/3时长、乳制品及其他半成品送货当日时间不得超过保质期的1/3时长。

五、履约验收条件

(一)验收组织方式: 自行验收 (自行验收/委托第三方验收)

(二)验收时间:供应商提出验收申请之日起 30 日内组织验收

(三)验收程序: 一次性验收 (一次性验收/分期验收)

(三)验收内容及标准: 符合磋商文件要求。

六、供应商资格要求

(一)满足《****政府采购法》第二十二条规定;

****政府采购政策需满足的资格要求:本项目专门面向 中小 (中小/小微)企业采购:磋商时须提供《中小企业声明函(服务)》。本项目采购标的对应的中小企业划分标准所属行业为:零售业。

(三)本项目的特定资格要求:

(1)营业执照等主体资格证明文件:提供有效存续的企业营业执照(副本)/事业单位法人证书/专业服务机构执业许可证/民办非企业单位登记证书。

(2)法定代表人授权委托书:法定代表人参加磋商的,须提供本人身份证复印件(附在资格证明文件中);法定代表人授权他人参加磋商的,须提供法定代表人授权委托书。磋商文件中凡是需要法定代表人盖章之处,非法人单位的负责人均参照执行。

法人的分支机构参与磋商时,除提供《法定代表人授权委托书》外,还须同时提供法人给分支机构出具的授权书。(法人只能授权一家分支机构参与磋商,且不能与分支机构同时参与磋商。)(按第五章格式填写)

(3)具有有效的《食品经营许可证》,提供有效期内的证书复印件。

(4)资格承诺函:提供《****政府采购供应商资格承诺函》。

(四)本项目 不接受 (接受/不接受)联合体投标。

七、公示时间

2026年 11 月12日 - 2026年11月16 日

八、反馈渠道

各社会公众及潜在供应商对公示内容有异议的,应于公示期内,以书面形式(包括异议具体内容、事实,供应商名称及联系人姓名和联系人方式等),将意见反馈至电子邮箱****@163.com,联系地址:**市**区兴汉路182号****,联系方式: 0916-****015

二、开标时间:

三、其它补充事宜

无

四、预算金额:

预算金额:64.927600 万元(人民币)

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